Chế biến món Cá hồi xông khói

Chế biến món Cá hồi xông khói

Nội dung được lưu trữ tại : Nguyên liệu >> Hải sản


Cuối tuần làm món tây đãi cả nhà!

http://nauanmoingay.com Trang Web day nau an Cung cấp thông tin các món ăn Am thuc ngon lạ mắt, dễ làm, các món ăn có lợi cho sức khỏe !
- Ngoài ra thông tin về Am thuc Viet Nam Ẩm thực các vùng quê đều được đăng tải
- Các công thức Cong thuc nau an ngon sẽ là các thông tin hữu ích cho bạn ! - Có những công việc bạn đều làm mỗi ngày nhưng chưa chắc đã đạt hiệu quả cao nếu không nắm được các bí quyết của công việc đó. Nấu ăn là một ví dụ, nhất là trong những dịp lễ, Tết, ai cũng muốn tự tay mình chuẩn bị một bữa cơm ngon cho cả nhà hoặc đãi khách. Hãy truy cập Bi quyet nau an ngon bạn sẽ nhận được một vài bí quyết làm bếp mà có thể bạn chưa biết !

Cuối tuần làm món tây đãi cả nhà! Nguyên liệu:   10ml dầu lạc.   200g khoai tây mài.   4g bông ớt khô.   2g hương thảo cắt nhỏ.   10g muối.   2g tiêu Sichuan.   20g bơ.   90g cá hồi xông khói Alaska. Chuẩn bị:   Rửa khoai tây trong nước lạnh và chải sạch đất ở vỏ nhưng không làm trầy da khoai.   Đổ nửa ấm nước, đậy lại và đun sôi.   Đẳ khoai trong cái xửng hấp (trong bình hấp kiểu Trung Hoa ) và đặt cái xửng hấp lên trên ấm nước đang sôi. Đậy lại và để chuông đồng hồ báo trong 40 phút và kiểm tra tình trạng nấu. Dùng một con dao bếp để thử sao cho dao dễ chọc thủng khoai.   Làm lạnh khoai khoảng 50 phút để dễ lột vỏ. Nghiền khoai trong một cái chén.   Đun nóng chảo trong 5 giây, đổ dầu vào khoảng 5 giây ( không quá nóng).   Trải khoai mài ra, chiên trong 1 phút, không quậy.   Chiên trong 60 giây, búng nhẹ Roesti ( bánh kết khoai tây Thụy Sĩ), trải bơ quanh chảo một lần nữa và nấu trong 60 giây.   Đặt cá hồi lên nó. Dọn với váng sữa đặt biệt. Chúc các bạn ngon miệng! Tapchiamthuc.

 

Từ khóa : ẩm thực Việt Nam, cá hồi, món xông khói, chế biến cá, các món ngon từ cá hồi,


Link nguồn copy bài viết : http://nauanmoingay.com/che-bien-hai-san-cm73/che-bien-mon-ca-hoi-xong-khoi-ct202